Le cotolette alla valdostana (o costolette alla valdostana) sono un golosissimo secondo patto a base di carne, una sorta di cordon bleu tipico della tradizione della cucina regionale della Valle d'Aosta.
Le cotolette vegetariane sono una versione alternativa delle classiche cotolette. Si utilizzano i legumi al posto della carne, io ho fatto un mix di fagioli e ceci e si impanano proprio come le classiche cotolette, un secondo vegetariano salutare e gustoso che potrete aromatizzare a piacere o lasciare più neutro.
Le cotolette al forno sono delle saporite fettine impanate, ideali per chi è in cerca di una ricetta con il petto di pollo al forno light.
La cotoletta alla milanese è una tipica preparazione della regione Lombardia. Ben diversa dalla più classica cotoletta, che tutti conosciamo, questa ricetta prevede l'utilizzo di una costoletta di vitello con l'osso che viene impanata in uova e pangrattato, per poi essere fritta in padella con il burro chiarificato.
Chi non ha mai provato le cotolette di pesce dovrebbe subito rimediare! Sfiziose, saporite e dalla panatura croccante, queste cotolette possono essere preparate sia con il pesce persico che con il pesce spada fritto.
Queste cotolette di pollo alla pizzaiola sono un secondo piatto saporito e facile da realizzare. Appetitose e molto apprezzate da tutta la famiglia, queste cotolette alla pizzaiola sono un perfetto salvacena ed un modo decisamente diverso per portare in tavola le fettine di petto di pollo.
Le cotolette di pollo alle patate sono un'idea interessante per proporre delle cotolette di pollo diverse dal solito. Grazie alla presenza del formaggio, inoltre, le vostre semplicissime fettine di carne acquisteranno davvero tutto un altro sapore.
Le cotolette di carne macinata sono una ricetta facile e veloce, ma soprattutto super golosa. Ebbene sì, perché praticamente si tratta di un hamburger indorato e fritto, una vera delizia che faranno la gioia di grandi e piccini.
Le cotolette alla bolognese, come potrete immaginare, sono un secondo tipico della citta emiliana di Bologna.
Le cotolette alla palermitana sono un piatto non solo molto gustoso, ma anche più leggero di quanto si pensi. Contrariamente a quella che è la norma per quanto riguarda le normali cotolette, infatti, non solo non contiene uovo nella panatura, ma non viene neanche fritto in maniera tradizionale.
Le cotolette di pollo sono una delle ricette più amate da grandi e piccini. Ormai si trovano già pronte n qualsiasi supermercato, ma volete mettere con una bella cololetta fatta in casa?.
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