La macedonia di frutta solitamente è colei che chiude un ottimo pranzo, in casa o al ristorante. D'estate molto spesso viene consumata anche a colazione o durante la pausa, questo perchè è rigenerante, bella fresca e si prepara in pochissimo tempo.
I Pancake al cocco sono una variante esotica dei classici pancake americani, dei dolcetti che potete preparare stamattina a colazione con poche mosse e in pochissimi minuti.
Adoro i French toast, nella loro semplicità sono la mia colazione preferita quando sono all'estero. A dispetto del suo nome, il french toast è una preparazione made in USA ma diffusa un po’ in tutto il mondo, conosciuto anche come “eggy bread”, “german toast”.
L'affogato al caffè è un dessert fresco e gustoso, molto facile da preparare ma anche versatile, se vogliamo, che si prepara rigorosamente sul momento. Di base, si tratta infatti di gelato servito con caffè espresso, perfetto a fine pasto o anche per una golosa merenda pomeridiana.
Il frozen yogurt bark è uno snack molto quotato all'estero ma ancora poco conosciuto qui in Italia. Parente del più famoso frozen yogurt, è molto fresco e abbastanza leggero... perfetto per una merenda estiva.
I muffin di gelato sono il mio ultimo esperimento di dolcetto! Il gelato qui viene utilizzato direttamente per l'impasto, e non come farcitura, assieme alla farina, lievito per dolci e zucchero a velo.
Il frullato di melone si prepara in un attimo ed è una fresca bevanda estiva.