I muffin salati sono una un’ottima alternativa ai rustici tradizionali e si propongono come i tipici muffin che tutti conosciamo; la grande differenza sta nel fatto che non è presente lo zucchero e gli ingredienti principali sono formaggi, verdure come zucchine, prosciutto e spesso i piselli.
I muffin rustici si preparano in pochissimi minuti, sono veramente facili e veloci da realizzare e sono estremamente gustosi ed adatti ad ogni occasione. Sono un piatto salato sfizioso e sorprendente, che diventa un perfetto antipasto da cucinare con poca difficoltà, aggiungendo all’impasto base un ripieno a base di alimenti come prosciutto e formaggio o verdure e parmigiano.
Di seguito vi propongo tutte le mie ricette di muffin salati.
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