Scaloppine al Marsala
5
/5
VOTA
Le scaloppine al Marsala sono un saporito secondo piatto a base di carne. Si preparano in padella con un po' di burro e, una volta cotte e messe da parte, si fanno poi insaporire con il vino ed un po' di aceto. Se vi piacciono le scaloppine al vino allora dovete assolutamente provare anche queste al marsala, sarà un facilissimo asso nella manica da tirare fuori quando siete a corto d'idee per la cena ;) Ragazze oggi sono emozionatissima perchè e' il primo giorno di scuola di Elisa, inizia le elementari, e vederla con quello zaino così grande con i quaderni e le penne mi fa ricordare che il tempo sta incalzando e lei sta crescendo troppo in fretta ;/ Corro a prepararmi, non sia mai che arrivi tardi al suo primo giorno di scuola ;)
Inviati la lista della spesa
-
Preparazione: 10 min
-
Cottura: 15 min
-
Totale: 25 min
Condividi
Salva
Come fare le scaloppine al marsala
Battete leggermente le scaloppine per renderle sottili e tenere.
Infarinatele quindi da entrambi i lati.
Fate sciogliere un po' di burro in padella e cuocete le scaloppine, da entrambi i lati, per circa 10 minuti.
Una volta cotte trasferitele in un piatto.
Nella stessa padella in cui le avrete cotte, versate il Marsala ed un goccino d'aceto, sfumate quindi per circa 2 minuti.
A questo punto aggiungete il sale e poi le fettine di carne da fare insaporire rigirandole.
Le vostre scaloppine al Marsala sono pronte per essere portate in tavola, magari con del prezzemolo.
Inviati la lista della spesa
Aggiungi a preferite
@Marisa Bella idea le foglie di alloro! La prossima volta le metterò 😉
@lazzara Ho usato quello secco.
Ciao Misya. .Io non metto aceto balsamico,e metto anche foglie d’alloro..proverò a fare la tua ricettari. .Ti abbraccio e bacini a Elisa ciaooooooo
ciao il marsala secco o all’uovo grazie .
Si si raccontanci un pochino che siamo curiose 🙂 com’è è andata il primo giorno,anzi eravamo curiose di vedere una foto con lo zainetto 😉
Tanti auguri alla piccola Elisa il suo lungo percorso scolastico….é andato bene il primo giorno…..raccontaci che siamo in ansia un pochino anche noi ☺ un bacione a tutte e due. X la ricetta posso dirti che me le faceva sempre la mia mamma, quanti ricordi…. 😀
Amiche grazie mille, siete un tesoro! Un abbraccio anche dalla mia piccolina :-*
Buon primo giorno di scuola piccola principessa!!!😘😘😘
E si è sempre una delle tante emozioni il 1 giorno di scuola,era
contenta Elisa? Com’è andato il 1
Giorno?per
quanto riguarda la ricetta e da provare
Tantissimi auguri per il percorso scolastico di Elisa che sia pieno di gioie e soddisfazioni.Con una mamma così vicino sarà tutto più semplice