Barrette di riso soffiato

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Ricetta Barrette di riso soffiato del 03-07-2014 [Aggiornata il 12-05-2016]

Preparare le barrette di riso soffiato in casa è davvero una sciocchezza, bastano 3 ingredienti e 10 minuti di tempo e avrete uno snack leggero e goloso al tempo stesso. Questa è la prima delle due ricette sul tema, se amate le barrette di cereali tra un pò troverete un'altra bella ricetta, aspettatemi ;) Questa mattina volevo spendere due parole per alcune amiche che frequentano il blog e che non ho più il piacere di leggere, nel corso di questi anni ho avuto la fortuna di conoscere virtualmente molte persone, leggo dei vostri bimbi che crescono, degli esami che stanno facendo, leggo dei nuovi lavori che trovate o del matrimonio che state organizzando e sono felice per voi, quando "sparisce" qualcuna mi intrisco, mi è capitato con rosita, con vale berlin, con erika90, con bibi ed ora con minnie81, che vorrei tanto rileggere. Se ci siete, battete un colpo ;) Vabè, ora vi saluto e vi lascio alla ricetta, ci rileggiamo tra un pò :*

  • tempi di preparazione Preparazione: 10 min
  • tempi di cottura Cottura: 5 min
  • tempo totale Totale: 15 min
Barrette di riso soffiato
Barrette di riso soffiato
Procedimento

Come fare le barrete di riso soffiato

In una pentola dal fondo spesso fate sciogliere il cioccolato con il burro
1 cioccolato e burro

Mescolate fino a che non sarà fuso completamente
2 cioccolato fuso

Una volta sciolto, togliete dal fuoco e aggiungete poco per volta il riso soffiato.
3 cioccolato fuso

Mescolate bene finchè il Riso soffiato non sarà ben coperto di cioccolato.
4 cioccolato e riso soffiato

Mettete il composto in una teglia foderata di carta forno e appiattitelo, mi raccomando che lo spessore non superi i 2 cm altrimenti quando andrete a tagliare rischiate di far sbriciolare le barrette
6 cioccolato e riso soffiato

Mettete in frigo per 2 ore
7 cioccolato e riso soffiato

Una volta freddato tagliatelo a rettangoli
8 cioccolato e riso soffiato

Ed ecco le vostre barrette al riso soffiato home made
cerealix - barrette cioccolato e riso soffiato

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  1. Utente
    Commento di Martina 12 Settembre 2021 data commento 9:11 am

    @Claudia prova a scioglierla a bagnomaria o in microonde 🙂

  2. Utente
    Commento di Claudia 30 Gennaio 2021 data commento 9:56 pm

    Ma solo a me la cioccolata si addensa!?!?

  3. Utente
    Commento di Iryna 9 Dicembre 2018 data commento 1:03 pm

    Grazie tante per la ricetta! è veramente buonissima! una delle migliori ricette di biscotti che ho mai fatto e mangiato! Complimenti!

  4. Misya
    Risposta di Misya 13 Febbraio 2018 data commento 5:46 pm

    @Emily Grazie a te per l’affetto con cui mi segui, ricevere il tuo messaggio mi rende felicissima! Scrivimi quando vuoi, un abbraccio :-*

  5. Utente
    Commento di Emily 13 Febbraio 2018 data commento 11:09 am

    Ciao! Mi chiamo Emily,nonostante legga spesso il tuo blog e utilizzi le tue ricette non avevo il coraggio di scriverti però ora l’ ho trovato e volevo ringraziarti per per il lavoro che fai! 😄 Mi sono sempre trovata bene sono chiare e semplici da fare .. buonagiornata!

  6. Misya
    Risposta di Misya 28 Agosto 2017 data commento 12:07 pm

    @Ilaria Mi dispiace ma il Nesquik non va bene per questa ricetta.

  7. Utente
    Commento di Ilaria 27 Agosto 2017 data commento 10:10 am

    Purtroppo io non ho il cioccolato in barrette ma del nesquik in polvere… si può fare ugualmente? Se si come?

  8. Utente
    Commento di Ilaria 4 Luglio 2016 data commento 4:00 pm

    @Ilaria Ho usato la teglia del fornetto, lo spessore era di 2 cm.Mi sembrava anche troppo il riso soffiato,la prossima volta provo a diminuirlo. Comunque erano buonissime…

  9. Misya
    Risposta di Misya 29 Giugno 2016 data commento 9:25 am

    @Ilaria Mi dispiace… di che dimensioni era lo stampo che hai usato? Quanto era spesso lo strato di riso?

  10. Utente
    Commento di Ilaria 28 Giugno 2016 data commento 7:31 pm

    Mi si sono sbriciolate purtroppo…

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