Torta cioccolato e peperoncino

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Ricetta Torta cioccolato e peperoncino Flavia Imperatore del 10-02-2014 [Aggiornata il 28-04-2022]

Ero alla ricerca di una torta al cioccolato e peperoncino che non fosse la classica torta dalla consistenza di una ciamnbella che poi avrei dovuto impreziosire con una farcitura o una glassatura, volevo una torta cioccolattosa che si scioglieva in bocca e che lasciasse un retrogusto di piccante, e dopo lungo cercare, mi sono imbasttuta in questa ricetta che mi sembrava perfetta per i miei gusti. Purtroppo però mancana la foto dell'interno del dolce ed io diffido sempre delle ricette in cui manca la foto finale della fetta, ma stavolta ho voluto rischiare e ho fatto bene... questa è un'evoluzione del tortino al cuore morbido ed è di un buonoooo. Per il peperoncino super piccante devo ringraziare Adele, una ragazza che ho avuto il piacere di conoscere durante la presentazione del mio libro e che mi ha omaggiato con una 'nzerta di peperoncini piccanti ( che tradotto in italiano sarebbe una collona intrecciata di peperoncini) della sua terra, hanno il fuoco dentro! Direi che come dolce da preparare a San Valentino è proprio quello che ci vuole cioccolato e peperoncino sono un binomio adattissimo per l'occasione ed infatti sarà il dolce che preparerò anch'io quest'anno per festeggiare con il mio amoruccio ;) Io vi saluto e vi lascio alla ricetta, un bacino a tutti e state pronte a cuori e cuoricini ;)