Patate con salsiccia e scamorza
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Le patate con la salsiccia e la scamorza è un piatto che mangio spesso quando vado in birreria, un contorno davvero goloso che mia mamma ha deciso di riproporre anche a casa, così ci siamo messe all'opera e l'altra sera ne abbiamo preparata una teglia intera che però è finita in un batter d'occhio ;) Lo so che in molte mi state richiedendo ricette light ma io a cucinare piatti dietetici proprio non ne sono capace, posso però proporvi nelle prossime settimane, qualche zuppa o vellutata che sono nel ricettario di famiglia, sperando che mio marito apprezzi il cambio di rotta e mi appoggi per assaggiarle :) Per quest'oggi pero' accontentatevi di queste golose patate con le salsicce, e buon appetito!
- Ingredienti per 8 persone
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Preparazione: 15 min
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Cottura: 45 min
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Totale: 1 ora
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Come fare le Patate con salsiccia e scamorza
Pelate le patate e taglitele a spicchi abbastanza grandi
Ponete le patate in una teglia ricoperta da un filo d'olio ed infornate a 180°.
Cuocere le patate 20 minuti circa quindi aggiugere la salsiccia sbriciolata, rimettere in forno e continuare la cottura.
Dopo 20 minuti, salate, pepate, mescolate delicatamente le patate con le salsicce e aggiungete la scamorza tagliata a dadoni.
Spegnere il forno e aspettare ancora 5 minuti, o fino a che la scamorza non sarà fusa.
Servire quindi le patate con salsiccia e scamorza
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Ottimo è piaciuto a tutti!
Ciao Mysya, Eseguiro’ a breve. Utilizzero’ scamorza fresca, poco stagionata.
Eseguiro’ a breve. Utilizzero’ scamorza fresca, poco stagionata. Ciao
Che bontà!!!! Sarà strepitoso questo piatto! Poi con tutti questi ingredienti una goduria….
Brava misya!!! Un abbraccio lo proverò al più presto! Se volessi preparare questo piatto x 4 persone come devo regalarmi con i gr di salsiccia, patate e scamorza??? Grazie x l’ aiuto!!! Baci
@Enry Senza formaggio?
@Misya che dire… fatto e mangiato! 😉
@Enry Alla fine…?
@Roberta Ottimo!
Appena provate,davvero buono 🙂 e piaciuto a tutti 🙂
@Misya 😃😃😃 farò così! E’ il pranzo di oggi😋 grazie.
@Enry Mmh, mi sa di no in effetti: ci voleva un formaggio tipo asiago, provolone o simili… Comunque puoi ometterlo senza problemi 🙂