Mousse alla nutella
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Ricetta Mousse alla nutella
Flavia Imperatore del 20-07-2013 [Aggiornata il 09-06-2015]
La mousse alla nutella è una crema golosissima e facilissima da preparare, è un'ottima farcitura per le torte dei bambini e se usato come dolce al cucchiaio, sarà apprezzato da tutti. Io ho semplicemente montato la panna di latte con lo zuccherio a velo aggiungendo poi la nutella a filo, ma può essrre una buona base per partire e poi aggiungere gocce di cioccolato, amaretti o aromatizzarla con un goccino di baileys.
- Ingredienti per farcire una torta da 24 cm
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Preparazione: 10 min
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Totale: 10 min
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Procedimento
Come fare la mousse alla nutella
In un'ampia ciotola montate la panna fresca con lo zucchero a velo
poi aggiungete la nutella ammorbidita a bagno maria
Mescolate delicatamente con un cucchiaio di legno fino ad ottenere una crema omogenea.
Servite la vostra mousse alla nutella o conservatela in frigo
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ciao @laura.. sì, se vuoi puoi mettere meno Nutella 🙂
Nella mousse alla Nutella sicuri che vanno 400gr di Nutella e 300 di panna? Nella foto sembra essere di più la panna della Nutella.. e se mettessi meno Nutella (non fucilatemi😅🙄) verrebbe meno densa la mousse?
Ciao Misya volevo chiederti se potrebbe andar bene come farcitura per una cream tart aggiungendo due fogli di colla di pesce per renderla più densa
@Anna87 Certo, puoi usare il tipo di panna che preferisci. Tieni presente che in genere la panna per dolci è già zuccherata.
Ciao Misya vorrei preparare questa crema alla nutella per la torta di mio fratello. Vorrei però un consiglio, posso utilizzare la panna hoplà invece di quella fresca? Grazia mille
@Mag17 Se preferisci puoi omettere lo zucchero, dipende dai gusti!
Ciao Misya, posso omettere lo zucchero a velo? Va beve come farcitura per la torta paradiso?
Grazie
@Valentina Devi aumentare della stessa proporzione tutti gli ingredienti, se hai difficoltà puoi vedere questa guida, invece per quanto riguarda la panna montata puoi vedere qua: http://www.misya.info/guide/come-montare-la-panna
Ciao, sembra buonissima la vorrei provare per il mio compleanno. Avrei bisogno di due consigli:
– per due strati in una torta diametro 26 che quantità?
– faccio un po’ a cazzotti con la panna montata, so che deve essere molto fredda sia la panna che le fruste e la ciotola ma ho sempre il terrore di fermarmi troppo presto e risulta moscia o troppo tardi e si rovina, consigli?
@Valentina Sì, puoi usarla tranquillamente!