Torciglioni di pasta sfoglia
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I torciglioni di pasta sfoglia sono una ricetta per preparare in modo semplice e veloce uno stuzzichino con la pasta sfoglia. Questi finger food sono l'ideale da servire con un aperitivo accompagnandoli a delle olive verdi o durante una cena a buffet insieme ad altre stuzzicherie. Potete farcirli in diversi gusti con prosciutto crudo, prosciutto cotto, coppa o salame e otterrete un antipasto veloce e sicuramente apprezzato da tutti. Vi auguro un buon fine settimana e ci leggiamo lunedì con tante nuove ricette, e se volete qui trovate anche la versione dolce.
- Ingredienti per 6 torciglioni
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Preparazione: 10 min
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Cottura: 15 min
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Totale: 25 min
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Come fare i torciglioni di pasta sfoglia
In una ciotola mescolate l’uovo, la grana grattugiata, il sale e la paprica
Srotolate la pasta sfoglia e spennellatela per metà della sua lunghezza con il battuto d'uovo e formaggio.
Disponete sopra una sfoglia il prosciutto crudo o il capicolloPiegate la pasta sfoglia a metà in modo da far combaciare perfettamente i bordi. Esercitate una leggera pressione sui bordi per far aderire bene la pasta sfoglia
Con un tagliapasta ricavate delle striscioline larche 1 dito
Prendere le tue estremità di ogni strisciolina e arrotolarla su sé stessa in modo da conferire una forma a spirale
Ponetele i Torciglioni di pasta sfoglia su una teglia rivestita di carta da forno
Spennellate con l’uovo avanzato, aggiungete dei semi di sesamo o di chia e infornare in forno già caldo a 200° e cuocere per 15 minuti
Lasciar intiepidire quindi sollevare e servire
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Sfiziosi e deliziosi
Interessante, magari più in la potrò essere più preciso.
Ciao
Vorrei preparare (senza cuocerli) questi torciglioni il giorno prima della festa di mia figlia. Secondo te posso prepararli mettendoli già sulla teglia comprendoli con un canovaccio o altro e cuocerli il giorno dopo????
@Anna Non ho mai provato essendo tutte cose abbastanza veloci da fare. Secondo me meglio congelare la pasta sfoglia e preparare il tutto al momento.
Ciao Flavia premesso chela pasta sfoglia Io la faccio in casa secondo la tua ricetta perche qui negli USA non si trova facilmente e per di piu see la trovi la paghi ad u. Prezzo ridicolo.detto questo con la tua ricetta mi viene un bel pezzo di sfoglia lo sai e visto che a breve ho una Cena tra amici vorrei fare un ricco antipasto con tante cose di pasta sfoglia che piace tanto ai miei amici.credi che potrei congelare questi grissini e anke le pizzette all pomodoro tutto da crudo e cuocere all momento.tu puoicapire con due Bambini devo giocare do anticipo. Hahaha grazie e scusa se mi sono dilungata troppo
Ha preparato un buffet x un compleanno e ho preso quasi tutto qui dal tuo blog tra cui qst ricetta qui!!!! Andati a ruba!!!!!!! Slurp!!!!!
Queste ricette sono veramente sfiziose!
@Diddi_cuore Sì, in realtà è una ricetta piuttosto versatile, puoi provare anche versioni alternative 😉
Ti dirò, io non li farei in anticipo, perché rischi che si spugni la sfoglia…
Buongiornoooooo,
questo è uno degli antipasti che faccio più spesso quando all’improvviso ho amici a cena, li ho sempre fatti con prosciutto cotto o pancetta, stasera li proverò con la coppa, ma una volta arrotolati posso rimetterli in frigo e cuocerli qualche oretta dopo? Giusto per non fare tutto all’ultimo minuto! Ieri sera tra l’altro ho già congelato i limoni ripieni … non vedo l’ora di assaggiarli 🙂 Grazie mille
Ieri sera ho provato questa ricetta, davvero soddisfatta!!
Ottimo finger food..per iniziare una cena.